Es una herramienta esencial para la clasificación de los granos de café. Permite una evaluación técnica y sencilla de una muestra representativa, sin alterar sus condiciones originales. Esto facilita determinar su calidad por tamaños, lo que es fundamental para la toma de decisiones en procesos de comercialización, control de calidad e industrialización del café.
Características de los Juegos de Tamices o Mallas:
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